Des tomates, des dahlias et du patrimoine...

Attention, sans le savoir encore, vos pieds sont bien plantés dans les starting blocks, et le compte à rebours a commencé...Il ne vous reste en effet plus que 4 jours pour organiser votre périple à Montlouis-Sur-Loire et de foncer, une fois le train derrière vous, au Château de la Bourdaisière qui ouvre ses portes ce week-end pour son XIVème Festival de la tomate ( de 10h à 19h).
Pour y avoir séjourné en juin dernier à l'occasion de la rédaction du prochain Eco-lodge (Eco-lodge au fil de la Loire, Ed. Ouest-France, parution février 2013), j'en salive à rebours... Par chance gustative, j'y avais tout de même savouré une soupe froide congelée l'année passée. Et oui! Simple rappel, en juin, la tomate ressemble tout juste à une petite plante verte de balcon! Lors de mon passage il n'y en avait pas moins de 630 variétés. Aujourd'hui arrivées à maturation, il serait vraiment dommage de ne pas en profiter et de ne pas découvrir cette ode à la biodiversité.
Et si vous avez décidé de n'en faire qu'à votre tête en ces jours de rentrée, n'oubliez pas les sessions de rattrapage de septembre : le 16 c'est la journée du patrimoine, et le 23, la Folie des dalhlias.
Pour tout renseignement : www.labourdaisiere.com / 02 47 45 16 31

Atoll, premier éco-parc commercial...Vers un nouveau monde???

Au fil de la Loire, ayant dépassé Angers, me voilà remontant vers le nord sur une belle autoroute trouant la campagne. Les voitures passent et repassent en ordre et disciplinées, quand j'aperçois au loin un ovni d'une blancheur impeccable planté dans une verte prairie! Ses lignes courbes, son opalescence, sa magnificence me rappellent étrangement un déjà vu... Avant même que le souvenirs affluent, je joue du clignotant et oblique sur la gauche pour m'engouffrer, in extremis, vers la sortie. Au premier rond point, je retrouve mes esprits, le nom m'échappe encore mais je sais qu'il s'agit d'Atoll, un centre commercial qui a fait grand bruit il y a quelques semaines car il était...oui il était HQE!!! Trois lettres de noblesses dans le monde de l'usurpation pour dire que sa qualité est hautement environnementale! Loin de moi l'idée de descendre en flèche cette norme qui est, soyez-en sûr, un premier petit pas vers le meilleur (alors qu'il faudrait aujourd'hui parcourir des kilomètres...), mais qu'importe! Il faut bien commencer un jour.
Mais n'est-il pas un peu dérangeant de bâtir un vaisseau spacial, tout HQE qu'il soit, pour encourager la sur-consommation de produits inutiles qui viennent de l'autre bout de la planète? Et oui, puisqu'ici, on retrouve les enseignes phares de la consommation, comme partout ailleurs : Castorama, Alinéa, Jennyfer, Toys R'us et bien sûr notre ami Ronald Mc Donald.. J'arrête ici car des maux de coeur pénètrent mon corps! Et figurez-vous que le centre est tellement grand qu'on vous propose de passer d'une illusion à l'autre en bus électrique... Comme si le consommateur effréné ne pouvait plus marcher avec ses 1O orteils! J'en passe et des meilleures, comme la toiture végétalisée abandonnée, les 30 000 m² de panneaux photovoltaïques hypothétiques, l'offre des transports en commun anorexique....
Alors juste pour ne pas oublier de rire, je vous livre en express le sens véritable du terme Atoll selon wikipédia :
Ile coralienne, dont les populations doivent faire face aux risques d'inondation marine catastrophique (cyclone surtout), et à l'augmentation du niveau des océans. Les coraux en bonne santé sont normalement capables de compenser cette élévation, mais le changement climatique global et la pollution des océans se conjuguent pour réduire cette capacité. Ces populations figurent parmi les premiers écoréfugiés.
Belle image de serpent qui se mort la queue, non?

OUI!!! Merci..............

Un jour viendra le temps où la majorité des hommes et des femmes qui nous entourent arrêteront de penser que faire preuve d'éco-gestes est contraignant et ne rapporte pas un koppek... Tenez-vous prêts parce que ce jour béni des dieux (et de tous!) est en train d'arriver... Aujourd'hui, en effet, si vous décidez de vous rassembler sur citegreen chacun de vos gestes écologiquement citoyen vous permet de gagner des points et d'avoir des réductions sur toute une série de bien de consommation green : week-end au vert, mode éthique, épiceries bio... et j'en passe. Vous covoiturez? Vous chevauchez des vélibs? Vous triez vos déchets? Vous souscrivez un abonnement chez un fournisseur d'électricité 100% green? Autant de belles actions qui vous permettront d'avoir des récompenses...Alors précipitez-vous, plus on est de fous plus la planète rit...

Paris sous les bombes...

Petit clin d'oeil à NTM qui n'a rien avoir avec les marguerites... Mais parisiens, tenez-vous prêts et guettez du regard les site de la guerilla gardenning, du collectif laissons pousser et de paris label.  La date du premier mai a été retenue pour une grande offensive...Mais soyez-sûrs qu'il y en aura d'autres...
 A vos armes donc de construction massive pour que dans chaque interstices de terre réchappé du bitume parisien pousse une fleur sauvage... Et oui! puisque le principe est de refleurir nos villes et de profiter de chaque espace libre. Et si l'envie vous dit de débarquer armé, dégoupillez en temps et en heure en vous procurant une grenade verte! et n'hésitez pas à sortir informé en consultant l'article du monde... En bref, c'est un joyeux premier mai qui se prépare...

Green points... A moi la énième carte de fidélité, mais verte, svp!

Savez-vous combien de cartes de fidélité un américain possède dans son porte-feuille? Non, et bien... Moi non plus... Des chiffres grotesques circulent et semblent pourtant s'approcher de la sacro-sainte réalité. Je ne vous dévoilerai rien avant que vous-mêmes ne soyez passés au scanner... Et pour n'en oublier aucune, pensez aux transports, aux hypermarchés, à votre marque préférée de vêtements, à votre parfumeur... Sans oublier votre garagiste et votre essence... votre libraire, votre disquaire, votre diamantaire (ça c'était pour la rime)
Bonne nouvelle aujourd'hui, vous pouvez toutes les recycler... Mais si mais si, vous avez forcément dans votre entourage un petit garçon ou une petite fille qui adoooore jouer à la marchande!!!
Deuxième étape, découvrez les points magic green!!! Plus vous consommez vert et bio, plus vous cumulez des points et plus vous êtes récompensés par des cadeaux écologiquement corrects... En ce moment, ce sont les accessoires de Zaza Factory qui sont à l'honneur...Partant du principe que plus on sera nombreux, plus nombreuses seront les boutiques à participer à l'aventure... Vous voyez ce qu'il vous reste à faire... En attendant, ce site reste une bonne occase de découvrir de nouveaux lieux...

Nouveau Challenge!

Me voilà de nouveau à plancher sur un nouveau livre avec mon ami Matyas... Le fil conducteur de ces dernières années bien tendu, c'est naturellement que l'on traite encore et encore du sujet des éco-lodges, ces fameux endroits où l'on peut dormir sain! Cette fois-ci, cap sur les châteaux de la Loire pour découvrir ce qu'il se fait de mieux dans la région des rois... Rendez-vous l'année prochaine pour la sortie en librairie... Et oui! La gestation et la fabrication d'un livre peut paraître lente et longue, mais c'est sans savoir la quantité de travail qu'il y a derrière...Documentation, recherche, interview afin de sélectionner rigoureusement les lieux qui nous semblent répondre à des critères draconiens d'engagement écologique.
Passée cette étape, il faut organiser le planning des visites, expliquer notre projet aux propriétaires parfois frileux, leur faire comprendre que passer une nuit dans leur antre est primordial pour ressentir le lieu et puis surtout les enthousiasmer sur le projet, car nous avons besoin d'une synergie...
Viendra ensuite les prises de vue et la rédaction écrite.
A partir de ce moment là, c'est la maison d'édition qui prend le relais, missionne une correctrice, un graphiste. cette période est un incessant va-et-vient- de mail, de coup de téléphone, de discussion pour enfin arriver au livre. la dernière ligne droite est en vue, l'imprimeur rentre dans le jeu, puis les distributeurs, la presse et enfin, vous, le lecteur...

A vos computers!

Un nouveau site vient de voir le jour pour présenter nos ouvrages sur les Eco-lodges de France... et aussi pour les commander, si le coeur vous en dit! 3 auteurs se sont associés pour l'aventure : Sophie franchini, Matyas Lebrun et moi-même pour vous faire découvrir nos chemins de traverse.
www.eco-lodges-guides.fr

un petit rappel en images de nos publications :

A vos Kiosques!!!

Aujourd'hui c'est l'entrée en scène d'un nouveau magazine à énergie positive!!! Créé en association avec le mouvement Colibri (dont Pierre Rabbhi est l'initiateur) Kaizen est disponible dans tous les kiosques. La philosophie est assez simple  puisqu'elle se résume à cette petite phrase :  "changeons le monde pas à pas"
Tranquillement, n'hésitons pas à leur emboîter le pas...
Et sachez qu'en vous abonnant, vous participez activement à la santé financière du journal et donc à sa pérennité...

C'est aujourd'hui!!!!

Aujourd'hui c'est la sortie du livre de Sophie Franchini et Matyas Lebrun aux éditions Ouest-France. Les auteurs ont sélectionné 32 adresses dans toute la Bretagne, s'étalant des falaises de Creuzon au canal de Nantes à Brest, qui ont tous la particularité d'être respectueux de l'environnement.

Hôtels, gîtes, chambres d'hôtes, yourtes, cabanes perchées, campings... Chacun des lieux a été visité, les propriétaires qui ont  fait le choix de vivre et de construire en harmonie avec la nature, ont été interviewé... Passionnés et convaincus, nombreux sont ceux et celles qui vous enseigneront leur passion lors de votre séjour : cuisine saine et savoureuse, massage, plantes sauvages, éco-construction...

Une belle manière de vous plonger dans cette Bretagne authentique sauvage et si attachante. 

It's time to change!!

Que celui qui a dit que l'écologie rimait avec monotonie se lève et le prouve! Car pour moi (et je suis prête à le démontrer dans ce blog), le temps où le respect de notre terre ramenait inévitablement aux images de chèvres dans le Larzac et aux poils aux pattes (et pas seulement celles des chèvres) est révolu... la preuve en stickers!
pour découvrir l'univers de ces anglais fous et furieux : un clic

Ecorismo, Nantes, 18 et 19 janvier 2012

Le salon Ecorismo se tenait à Nantes la semaine dernière, une occasion de rencontrer des acteurs concernés et fervents défenseurs du développement durable dans le tourisme. Et il y a fort à faire, alors que seulement 200 hôtels en France ont obtenu l'écolabel européen, une norme qui n'est, à mon sens, qu'un début...
Au programme, hébergement, alimentation et transport citoyens et réfléchis... un vrai bol d'air.
Au détour des stands, j'ai rencontré la toute jeune équipe de Naturabox  qui propose des coffrets cadeaux axès sur le tourisme durable et responsable, le cabinet d'architectes Tika  qui travaille actuellement sur le projet d'un eco-lodge en vendée , Yvan perrin charpentier dans le Jura et associé aux cabanes d'olivier  et ai revu avec plaisir Véronique Brégéon du Coq-Gadby,Olivia des Orangeries  et Gilles Cibert de l'hôtel La Pérouse  rencontrés tous les trois il y a 2 ans lors de la rédaction du livre "Eco-Lodge, les plus beaux hôtels de France", publié aux éditions Eyrolles. Tous, sont engagés très sérieusement dans le monde de demain.
www.ecorismo.com

Et que la lumière soit en 2012!

pavillon bleu, flocon vert et station verte : changeons de couleur

 Un peu d'air pur, de lagon bleu et de sapin vert... Et oui noël approche, et j'ai un besoin psychologique de vacances, alors aujourd'hui je m'évade... D'abord, je m'épanouis dans le blanc pur de la neige en rêvant de flocons verts... Initié par la Moutain Riders fondation ce cahier des charges passe en revue : transport, énergie, aménagement, eau, déchets, social et territoire de chacune des stations de sports divers qui désirerait obtenir cette certification. Vous pouvez, via leur site découvrir toutes les stations, répondant à leur critères exigeants.
Et pour ne pas changer d'ambiance, vous pouvez faire confiance également aux stations vertes : à la campagne, à la montagne, près des littoraux ou en outre-mer, il s'agit d'une destination touristique de loisirs et de vacances,  reconnue au niveau national comme une station organisée, offrant les services et les plaisirs attendus dans une nature respectée et préservée.
Enfin, si vous aimez planifier à long terme vos vacances, n'hésitez pas, dès maintenant à découvrir les villes estampillées "Pavillon bleu" : créé par l'Office français de la Fondation pour l'Education à l'Environnement en Europe en 1985, le Pavillon Bleu valorise chaque année les communes et les ports de plaisance, qui mènent de façon permanente une politique de recherche et d'application durable en faveur d'un environnement de qualité.

La clé verte, un sésame sympathique

C'était un peu ambitieux cette histoire intitulée "un jour, un label"... Mais plus vite on en aura terminé, plus vite on passera à des choses plus joyeuses... Et surtout, on comprendra mieux les enjeux de tout ce fourmillement de règles... Ce qui, entre nous, n'est pas un mal... On ne deviendra pas incollable, certes, mais bonne âme, je vous promets de laisser ad vitam eternam mon blog en ligne...

Créée en 1998, par la Fondation pour l’éducation à l’environnement, La Clef Verte est un label volontaire  attribué chaque année par un jury indépendant à l’ensemble du secteur de l’hébergement touristique écologique : hôtels, campings, gîtes, chambres d’hôtes, résidences de tourisme….

Le jury demande un suivi de l'évolution et des améliorations des candidats.

Les critères sont établis au niveau international  et communs à tous les pays. Ils sont réévalués chaque année afin de conserver l’avant-gardisme et de satisfaire les exigences environnementales de la Fondation pour l’Education à l’Environnement (FEE).

Ce label couvre différents champs de la gestion environnementale : politique environnementale (gestion environnementale générale, formation des employés), gestion de l'eau ( gestion de la ressource et assainissement, robinetterie, arrosage), gestion des déchets (tri des déchets, réduction des volumes), gestion de l'énergie (gestion des ressources énergétiques, chaleur, équipement domestique, éclairage), achats responsables (alimentaire, entretien, autres achats), cadre de vie (environnement intérieur et extérieur), sensibilisation à l'environnement (information aux hôtes, activités nature).

Les plus et les moins :  les labellisés sont sérieusement suivis par l'équipe de la clé verte qui entretient de vraies relations avec eux. Ils sont visités tous les trois ans afin de vérifier la bonne application des nouvelles recommandations éditées tous les ans. Par contre, passé le strict respect des différents points évoqués plus haut, la conception environnementale est laissée à l'appréciation de tous, on aura donc de très bonnes surprises comme de moins bonnes... Des perfectionnistes et des moins convertis.

Le nombre : près de 600 établissements français sont porteurs du label (maison d'hôtes, gîtes, hôtels camping, auberges de jeunesse, résidences de tourisme).
www.laclefverte.org

Green globe où quand la terre deviendra verte

Comme tout le monde est de la partie, il nous fallait bien un anglicisme dans cette longue liste! Peu connu en France, Green Globe est le seul label environnemental présent dans toutes les régions du monde. II est davantage utilisé en Asie-Pacifique, mais commence à se développer en Europe et s'adresse à toutes les entreprises du secteur du tourisme.
Plusieurs niveaux de labellisation existent : dans un premier temps, les entreprises peuvent obtenir le Green Globe Bronze après un rapport qui évalue leurs performances environnementales et sociétales. Ce premier label est obtenu sans vérification extérieure. Dans les deux années qui suivent, les entreprises se dirigent vers le Green Globe Silver, obtenu cette fois après un audit effectué par un certificateur indépendant qui mesure les progrès réalisés par l'entreprise. Après cinq années, l'entreprise devient Green Globe Gold.
Les plus et les moins : ce label est davantage une démarche de progrès qui mesure les avancées des opérateurs de tourisme, que centrée sur l'application de critères précis. Il serait  donc plus proche de la certification ISO 14001 que de la Clef verte ou de l'Ecolabel européen. Mais l'approche de ce label est aussi bien environnemental que sociétal, fait rare qui mérite d'être souligné... Car, que serait un environnement sain sans un Homme respecté?
Le nombre : aujourd'hui 3 hôtels ont le Green globe et 6 villages et résidences de vacances.
www.greenglobe.com/france

Le plus vu... mais pas forcément le plus connu

C'est celui que tout le monde connait, apposé aussi bien sur les peintures qu'à l'entrée des hôtels en passant par la couverture des cahiers scolaires... Tout ou presque aujourd'hui peut être éco-labellisé. Seulement, l'écolabel européen est une grosse machine et si il représente un excellent premier pas, il a besoin d'être suivi par une bonne foulée... Et il serait de bon ton que certains chaussent leurs baskets!

Créé en 1992, l’Eco-label européen est le seul label écologique officiel européen utilisable dans tous les pays membres de l'Union Européenne. Il est délivré, en France, par AFNOR Certification, organisme certificateur indépendant. Le label écologique communautaire repose sur le principe d'une "approche globale" qui "prend en considération le cycle de vie du produit à partir de l’extraction des matières premières, la fabrication, la distribution, et l'utilisation jusqu'à son recyclage ou son l'élimination après usage". Il concerne multiples domaines comme : l'ameublement, les appareils électriques, le bricolage, la bureautique, l'habillement, le linge de lit et textiles d'intérieur, le jardinage, les lubrifiants, la papeterie, les produits d'entretien, les produits d'hygiène, les services et la vie domestique.
Les plus et les moins : comme tout grand groupe, l'écolabel européen reste très général et impose un écologiquement correct. Il est largement médiatisé et le consommateur croit bien souvent qu'en achetant une peinture éco-labellisée, il achète une peinture bio, ou qu'en séjournant dans un hôtel assermenté de la petite fleur bleue et verte ses nuits ne seront pas polluées. Certes, on peut saluer respectueusement les normes et exigences imposées par l'écolabel européen, mais leur cahier des charges ne représente qu'un début. Reste ensuite à parcourir beaucoup de chemin pour offrir au consommateur un produit ou un service réellement sain. Pour exemple, la chaîne d'hôtels Best-western compte 27 hôtels éco-labellisés en France, pour autant vous ne dormirez pas dans du linge de lit bio et ne dégusterez pas au petit déjeuner des produits locaux... Par contre, vous serez assuré que le propriétaire de l'hôtel veille à réduire ses factures énergétiques. Il appartient ensuite à chaque propriétaire d'appliquer d'autres règles. Mais rien de mieux pour l'avenir que de grands groupes hôteliers aient pris le train du développement durable en marche...
Le nombre : début 2012, 200 hôtels ou structures d'hébergements sont éco-labellisés.
www.ecolabels.fr

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Un vaut mieux que deux tu ne l'auras????

Alors pourquoi ce titre me direz-vous??? Si vous avez retenu quelques bribes du dernier billet vous allez tout de suite comprendre... sinon, rassurez-vous, je connais une maxime qui tombe à point nommé :  rien ne sert d'apprendre par coeur, comprendre a tellement plus de valeur...

La Fédération des gîtes de France (ah oui? tiens! encore eux?) a élaboré une nouvelle qualification d’hébergements de qualité environnementale. Un « Écogîte » doit être conçu ou restauré selon des techniques ou avec des matériaux reconnus comme ayant un faible impact sur l’environnement de sa construction à sa déconstruction.

Ce concept fait appel à des notions d’économie, d’écosystème et de bioconstruction. Concernant l’origine et la nature des matériaux employés pour le bâti, seront privilégiés ceux issus de ressources renouvelables, aux  cycles de production courts, les moins énergivores et les moins polluants possible. Le bâtiment doit répondre à des exigences d'intégration par une architecture en cohérence globale avec l'environnement bâti ou naturel. Il a vocation à contribuer au respect ou à l'amélioration du paysage pré-existant. Concernant la gestion de l'énergie, l'hébergement  a pour vocation d'utiliser les énergies renouvelables (solaire, bois...) et d'éviter, au maximum le recours aux énergies fossiles ou non renouvelables. De même les consommations électriques devront être maîtrisées, par exemple le recours au chauffage électrique est exclu de la qualification. La gestion de l'eau est aussi un point sur lequel devront porter les efforts de l'hébergeur : récupération de l'eau de pluie, limitation des consommation par des dispositifs adaptés et par l'implication de la clientèle. Enfin, l'hébergeur mettra en oeuvre les moyens qui lui permettront de favoriser pleinement le tri des déchets et pour en organiser la valorisation.
www.ecogite.fr

Les gîtes Panda, premier d'une longue longue liste

Bon pied, bon oeil, me voilà de nouveau alerte... Une question demeure ce matin? Avec quel label je petit-déjeune???? Le plus connu, le plus joli, le plus abouti, ou le plus animal...Gageons sur ce dernier, pour être en osmose avec mon appétit de lion...
allez hop c'est parti!

Un gîte Panda c'est une chambre d’hôtes, un gîte rural ou de séjour agréé Gîte de France. Situé en pleine nature dans un Parc Naturel Régional ou Parc national (sauf cas exceptionnel), ses propriétaires s'engagent au quotidien à protéger et valoriser le milieu naturel et les espèces, à préserver les richesses naturelles de leur propriété ou à oeuvrer pour la sauvegarde de celles alentours.  Ils s'impliquent également dans la gestion écologique de leur lieu (énergies renouvelables, produits d'entretien, tri des déchets...).


Tout "Gîte Panda" met à la disposition de ses clients une malle pédagogique qui comporte :

• des guides d'identification de la faune et de la flore locales,
• 2 paires de jumelles,
• une documentation et des cartes présentant le Parc naturel régional ou national
• des carte d'état-major du site et et de la région
• des brochures d'information sur la nature locale et ses possibilités de découvertes (visites de réserves naturelles, animations natures, etc)
• le cas échéant, un livret d'interprétation de l'environnement d'un sentier proche du gîte.

Vérifications : Les gîtes candidats, repérés par Gîtes de France, reçoivent la visite du chargé de mission du WWF qui statue avec l'aval du parc naturel régional. Lorsque le gîte se voit attribuer le « label », le propriétaire signe une convention qui établit les engagements de WWF, du parc naturel régional et du
propriétaire. Un gîte Panda ne reçoit pas une visite chaque année. Cependant, des réunions de bilan ont lieu tous les ans ou tous les deux ans avec le WWF, et des contacts réguliers existent entre le propriétaire du gîte et le chargé de mission du parc dans lequel il se situe.
Nombre : 280 dans toute la France
www.gites-panda.fr

écolab passe en revue les écolabels

Difficile de les compter, encore plus de les mémoriser et surtout impossible à comprendre... Pourtant tout le monde en parle et beaucoup cherchent à les obtenir... Clé verte, Ecolabel européen, WWF, eco-gite, Pavillon bleu,  Greenglobe... Et j'en passe et des meilleurs....
Première chose à savoir, cruciale et primordiale, concernant la mode des labels : l'obtention d'un éco-label n'est pas un gage de bonne foi, et, inversement, ne pas être labellisé ne veut pas forcément dire qu'on cultive du pétrole dans son jardin... on recommence à l'envers et avec des exemples?
Si l'on se penche sur l'étiquette d'une peinture murale écolabellisée que peut-on lire? Tout simplement que le taux de COV (composé organique volatil), nocifs pour la santé et l'environnement doit être limité à 30g/l... Qui dit limité dit existant... Quant aux émissions de souffre au cours de la production? Elles doivent être réduites... et oui! Seulement réduites...
Mais à l'inverse, une chambre d'hôtes sans sigle, bannière ni label, à l'instar des Gachets trieves , fait pourtant partie des projets de chambres d'hôtes les plus abouties que j'ai pu rencontrer sur mon chemin...
Dernière chose... si un label se mérite, sachez également qu'il se paie... et cela tous les ans!!!
Bon! Cela  fait pas mal de contre-idées-reçues pour aujourd'hui, on continuera la leçon demain...